A = [1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18];
% 生成1維矩陣
A1 = reshape(A,6,3)'
% 轉換為3×6維矩陣

B1 = diff(A1)
% 求1維1階差分

B2 = diff(A1,1,2)
% 求2維1階差分

B3 = diff(A1,2)
% 求1維2階差分

A2 = reshape(A,2,3,3)
% 轉換為2×3×3維矩陣
A2(:,:,1) =

B4 = diff(A2,1,3)
% 求3維1階差分