孔廟在古時就是教育、文化的精神所在，同時代表著地方上文化水準的高低，所以在明鄭初期百廢待舉之際，為了安定民心，參軍陳永華即建議鄭成功之子鄭經，於臺南興建全臺第一座孔廟。這座「先師圣廟」不僅是臺灣文教的先聲，也開啟了孔廟建筑在臺灣的輝煌歷史，到目前為止共有四十余座，且直到近年還有興建。
    清代的統治階層雖為滿人，但是自康熙以降，即對漢人的儒家文化非常重視，除了是對孔孟思想的崇敬之外，也是為了懷柔知識份子，安定民心，所以各地均有官設的孔廟，并定時舉行春秋祭典，以彰顯為政者對儒家的尊崇。
    臺灣雖地處邊陲，但是文風亦盛，同時因為天高皇帝遠，反而出現許多民間自行捐地捐錢建的私設孔廟，是異於大陸地區的一點。清代為臺灣孔廟興建最多的時期，除了臺南孔廟創建於明鄭時期，其他孔廟幾乎都建於清代，而且每年祭祀大典更是知識份子的大事。