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一般我們過年過節(jié)招待客人,排序的標(biāo)準(zhǔn)位置是什么呢?兩個辦法,第一個辦法就是按先來后到的順序排列,比如你家里來了親戚,媽媽家的親戚來了,舅舅、姨、爸爸家的親戚也來了,叔叔、伯伯,這個座位怎么排?痛苦來自比較之中,你不可能說,局長坐第一桌,處長和副處長坐第二桌,一般職務(wù)的第三桌,誰要下崗的第四桌,你不合適嘛,太勢利了吧,實(shí)際上這個位置就是先來后到,按照先來后到去排序,還有第二個辦法,不排列,不排列什么?不好排列的排列。
我給現(xiàn)場的同志出這么個難題,我就經(jīng)常遇到這樣的問題,假定你這個單位搞商業(yè)性節(jié)日,你請了一些明星,這兩個明星是同等水準(zhǔn)的,同等到什么程度呢?比如我說得俗點(diǎn),大家和電視機(jī)前的觀眾一聽就明白了,那英和田震,趙薇和章子怡,水準(zhǔn)不相上下,我現(xiàn)在讓你介紹她們兩個人,跟別人介紹你怎么介紹?
我碰到一個學(xué)生,他絕對聰明,他說我這么介紹,各位,非常高興地向你們介紹兩位著名的歌星,她們是誰啊?不用我說了,大家給她們掌聲吧,不排列。
那來了兩位小朋友,我怎么跟他們打交道呢?家里來了兩位小朋友,小朋友好,大家好,你們好,不說張三李四好,瓜子水果放這兒,愛誰吃誰吃你們吃,不抓,先抓后抓就有順序問題,痛苦來自比較之中,這個順序有時候你要不注意很麻煩,得罪人、傷害人有時候不是原則問題,你不當(dāng)回事,別人當(dāng)回事,我們講白金法則,它要換位思考。
比如我有一次到一個單位去,也是一個商業(yè)性節(jié)日,請了我是顧問,他們的主要領(lǐng)導(dǎo)陪著我,這個服務(wù)生過來上茶,第一杯給了領(lǐng)導(dǎo),第二杯給了副領(lǐng)導(dǎo),最后才給我,領(lǐng)導(dǎo)問我有什么意見?我說我有很大意見,他說什么意見?我說你們這兒的服務(wù)生不懂游戲規(guī)則,招待客人上茶上酒水,游戲規(guī)則先客人后主人,先長輩后晚輩,先女人后男人,游戲規(guī)則。那個孩子不懂,他心里想我們領(lǐng)導(dǎo)大,先給領(lǐng)導(dǎo),那你想想,如果我到你家里做客的話,你端菜、上水之類的先給你們家人后給我,我客人臉面何在?所以這種事一定要講。
有同志會問我一個很實(shí)在的問題,比如家里來了客人的話,吃飯也好,排座次也好,會客也好,這個上座有什么講法嗎?
一般來講,你要具體排,桌子是橫的還是豎的,是圓的還是方的,是長的還是橢圓形空心桌,其實(shí)很復(fù)雜,我告訴你五句話,這五句話有印象,一般排座次不管是吃飯不管是會客,不管是走路不管是陪同引導(dǎo)客人,一般都沒有問題,我在這兒順便講一講。
哪五句話,第一句話,面門為上。家里會客室,你要會擺放的話,最好的主要的沙發(fā),讓客人坐的或者讓重要人物坐的位置,是面對房間正門的位置,面門為上,您到雅座單間吃飯您注意過沒有,主人坐的位置一般就是面對房間正門的位置,為什么呀?視野開闊,這是對地位高的人的一種尊重,而倒過來說,我們大家都知道,背對著房間正門的位置那是老末,因?yàn)樗曇白畈缓茫l進(jìn)來他都不知道,過去古人打仗搞不好那個人就被謀殺了,誰殺他都不知道,含恨而死。
第二句話,我們強(qiáng)調(diào)以右為上,順便說一下,我國傳統(tǒng)習(xí)俗是講左高的,中文講得很清楚,前后左右,已經(jīng)告訴你了,前面比后面高,左面比右面高了,前后左右,實(shí)際上就是告訴你左高,古人的習(xí)慣是講左高,因?yàn)槲覀儸F(xiàn)在搞政務(wù)禮儀,政府公務(wù)員搞的禮儀也是講左高的,因?yàn)槭茄匾u我國傳統(tǒng),但是現(xiàn)代社會已經(jīng)國際化了,中國是世界的一員,中國是國際社會的一員,中國人已經(jīng)以開放的心態(tài)去面對世界了,所以國際交往中排序的規(guī)則,已經(jīng)逐漸進(jìn)入我國人民的生活,國際交往的規(guī)則是什么呢?右高左低,國際慣例是右高,我相信我們在座的人應(yīng)該有不少人英文很好,你注意到英文的詞組了嗎?左右的字詞是怎么說的?right and left,右左,英文詞組講左右的時候是右左,說明右比左高。實(shí)際上,我們一般會客的話,家里會客也好,陪著客人吃飯也好,客人的那個位置是什么呢?右側(cè),主人右側(cè),你注意了嗎,面對門的位置是主人坐的,主人右手那個坐的就是主賓,你吃飯的時候看,服務(wù)生給你擺臺是這樣擺的。
第三句話什么呢?居中為上。家里吃飯一般沒有必要排位置太講究,但是爺爺奶奶長輩是放在中間的,尊重長輩這是一種教養(yǎng),居中為上。
第四句話,前排為上。走路也好,陪著客人走也好,一般的原則前面的那個位置高,只有在客人不認(rèn)路的時候你在前面帶路,前排為上。像單位開會大家注意了,臺上坐的是領(lǐng)導(dǎo),第一排各個部委、局、辦公室的領(lǐng)導(dǎo),前排為上。
最后一句話,以遠(yuǎn)為上。遠(yuǎn)近的遠(yuǎn),這是什么意思呢?離房門越遠(yuǎn)位置越高,你比如說圓桌,圓桌的話主人是面對著門的,離門最近的那個人是末座,離門越遠(yuǎn)位置越高,離門越近位置越低。
最后還要注意的一個問題是什么呢?就是主人有義務(wù)為我們節(jié)慶的這種人際交往,制造喜慶的氛圍,進(jìn)行氣氛的調(diào)節(jié)。說白了就是要找話題去聊天。
一般情況下,節(jié)慶的時候人們聊天最佳的話題是什么呢?
節(jié)慶時聊天的話題最重要的是三個話題,第一個話題要談近況的簡介,當(dāng)然在一般情況下節(jié)慶的時候,是報(bào)喜不報(bào)憂的。特別是對外人,爺爺奶奶高壽了,本來高高興興的時候,你告訴一句,爺爺我下崗了,昨天我們單位破產(chǎn)了,炒股失敗了,不想活了,一般過節(jié)過年的時候,人們聊天聊自己的情況是可以的,但是我這兒強(qiáng)調(diào)是報(bào)喜不報(bào)憂的,因?yàn)樗鼤茐臍夥铡?
第二,關(guān)注時效性問題,就是此時此刻最熱鬧的問題,比如到哪兒玩去啊!有什么安排呀!現(xiàn)在發(fā)生了什么國內(nèi)外重大的新聞,時效性問題。
第三,也是最重要的談輕松愉快的問題。一般來講聊天談什么輕松愉快的問題呢?電影、電視,演什么電視了,看什么球賽了,體育比賽,名勝風(fēng)光、烹飪小吃,我有個愛好,我跟人過年過節(jié)吹牛的時候,在一塊兒的時候,我喜歡吃,我就告訴他最近又吃到的菜,這菜怎么做的。 換而言之,我們剛才講這三類問題,時效性問題,近況的問題,輕松愉快的問題,都是想告訴你,過年過節(jié)聊天的問題不要太沉重。不要犯忌諱,忌諱是什么呢?過年過節(jié)容易犯的忌諱大概有這么幾個。
一般我們叫四個忌諱,第一個忌諱是什么呢?第一個忌諱就是談悲哀事、傷心事,阿毛被狼吃了,阿毛就是被狼吃了,當(dāng)時我要在,阿毛就不會被狼吃了,你的不幸的事情拿來與人家分享,你有點(diǎn)不講職業(yè)道德,你影響氛圍,你破壞人家情緒。
第二是什么呢?不要去質(zhì)疑對方,什么叫不要質(zhì)疑對方?就是不要隨便去跟別人抬杠,說個不好聽的話,就是杠頭比較可惡,我主張老兩口抬杠,那一般鍛煉身體,幫助消化,排遣那寂寞的時光,否則多寂寞啊,但是有時候跟外人抬杠很難受啊,不是原則問題,大家在那兒聊天你干嘛那么沉重。
第三不要隨便對交往對象談?wù)摰膯栴},進(jìn)行是非判斷,不僅不要質(zhì)疑,而且不要隨便糾正人家,大是大非,黨紀(jì)國法,國格人格,旗幟鮮明,小事小非,你要明白,人站的角度不同,和而不同。
最后還有一條,不要隨便對對方感興趣的問題進(jìn)行全部的否定,這個是抬杠的更深入層次的問題,比杠還可惡,就是你喜歡的東西不對。
說實(shí)話尊重別人就是要尊重對方的選擇,你對人家喜歡的事加以否定,實(shí)際上是否定這個人的品位和檔次,這個恐怕比抬杠更容易得罪人,所以這個我們在人際交往中是需要注意的,主人就需要調(diào)節(jié),我們一方面要有話題選,萬一客人在那兒談到那些很尷尬很寂寞的問題,你給它轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)。
還有第三個,我們到公共場所去的問題,因?yàn)檫^年過節(jié)你需要出入一些公眾場所。
交際禮儀告訴我們,距離有度,一般情況下,人際距離有四種,關(guān)系不同,距離是不一樣的。
大體上四種距離,第一種距離我們把它叫做親密距離,什么叫親密距離呢?親密距離實(shí)際上就叫私人距離,是小于半米以至無窮接近,大家一聽就明白了,家人、夫妻、戀人的距離,但是這種距離在公共場所對別人是不合適的,你設(shè)想一下,現(xiàn)場的一個電視觀眾或者現(xiàn)場的一個觀眾一個女孩子過來說,金教授問你一個問題,咱們怎么也得拉開半米之上吧,你不至于撲哧一下坐到我這個椅背上吧,我也不至于向你逐漸地移過去吧,那就只好敵進(jìn)我退了。距離是有度的,私人距離,親密距離,公共場合絕對不行,當(dāng)然過去沒這個習(xí)慣,有一次我坐地鐵,當(dāng)時是球賽,我拿著報(bào)紙?jiān)谀莾嚎矗艺谀莾嚎粗兀吷弦粋€同志跟我同看,我想同看就同看無所謂,他后來急了,你快看,他替我翻,這個也太不見外了,其實(shí)你在公共場合,這樣做是屬于公德問題,因?yàn)楫吘共皇亲约胰恕?
公共場所的距離叫什么呢?我們叫交際距離,又叫常規(guī)距離,那實(shí)際上是多遠(yuǎn)呢?半米到一米半之間,就是一步,你在公共場合和任何陌生人相處,這是最佳的距離,離得太遠(yuǎn)有時候沒有必要,但是離得太近侵犯了別人的空間,會對別人有那種妨礙和壓抑之感,這是不禮貌的,這點(diǎn)你要注意。
第三個距離是什么呢?第三個距離我們把它叫禮儀距離,禮儀距離又叫做尊重的距離,比如我現(xiàn)在講臺和我們現(xiàn)場的觀眾的距離,就是禮儀距離,這個距離是什么呢?是對我臺上的講師表示尊重的一種距離。
第四個距離,有距離的距離,又叫公共距離,就是三米之外。我講這樣的話,我們到公眾場所去活動,特別是到國外去,這點(diǎn)非常重要。
第二點(diǎn),節(jié)慶的時候我們要注意安全,外出旅游也好,觀光也好,游覽也好,游玩也好,行車走馬三分險(xiǎn),生命是寶貴的,生命只有一次,對自己而言對別人而言,要注意安全。
第三就是要講究公德,到公共場所去,公德意識非常重要,我這里特別想強(qiáng)調(diào),我國的同志們要到境外去旅游,現(xiàn)在過年過節(jié)很多人出境游,你要注意以下三點(diǎn)問題,這個公德要不注意,影響國家形象,影響民族形象。
第一隨地拋灑廢棄物品和吐痰。我們從小就教育,不能隨地吐痰不能隨地亂扔物品,但是這個問題依然沒有引起我們個別人的重視,這個在境外的話,此點(diǎn)尤其重要。
第二不要制造噪音,一個有教養(yǎng)的人,明白一個道理,有理不在聲高,說實(shí)話我們有些同志粗聲大嗓慣了,不管到那兒去都敢狂吠,還有同志喜歡在公共場所使用移動電話,接聽移動電話,觀看演出,觀光游覽,逛街購物,在公眾場合出現(xiàn)時手機(jī)亂響,當(dāng)眾接聽不僅會影響別人,而且影響個人形象,這是非常不好的習(xí)慣。
第三點(diǎn)不好,圍觀別人,這一點(diǎn)我們國內(nèi)應(yīng)該是逐漸在改觀,過去人們有個習(xí)慣,少見多怪,你蹲在那兒系鞋帶,也有人圍在邊上看,說實(shí)話閑人多沒事干,有時候這樣的話,你要到境外去恐怕麻煩,因?yàn)楹芏鄧覍﹄[私權(quán)是高度講究的。
所以一個有教養(yǎng)的人一定要講公德,不能隨地拋灑,不能制造噪音,不能圍觀別人,否則的話那是非常不好的事情。
逢年過節(jié),令人開心,逢年過節(jié)讓我們總結(jié)過去展望未來,逢年過節(jié)我們應(yīng)該是精神爽,喜洋洋,在這樣美好的時刻,我們要把愛心與別人分享,我們要把善意傳遞給別人,我們要使我們的生活充滿陽光,祝大家節(jié)慶快樂!謝謝!
(來源:cctv-10《百家講壇》欄目)
(編輯:蘭華
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