[5月13日  高科技與現代農業  石元春

    主講人簡介

    石元春，1991年當選為中國科學院院士，1994年當選為中國工程院院士，中國科協副主席、中國農學會副會長，曾任中國農業大學校長，石元春院士是我國著名的農學專家，在農業領域有過突出貢獻，發表過多篇學術專著。

    內容簡介

    農業有一萬多年的歷史，每一次的工具上和科學技術上的重大突破和革命，都會給農業帶來新的動力，使它上到一個新的臺階。從19世紀中葉開始，農業科技革命給現代農業的發展帶來了新的機遇。

    在1840年，一個德國的化學家李比錫提出了礦質營養學說，他認為有機物腐爛以后會變成一種簡單的無機物，變成一種礦物質能夠被土壤吸收。就是這一點，在整個農業上它具有重大的推進意義。自從有了這樣一個學說以后，就開辟了化肥的這樣一個領域。在以化肥為主體的第一次近代農業科技革命，帶來了農藥、拖拉機等先進的近代技術，也就帶來了20世紀農業的高速發展，這些新的技術的應用，它給20世紀的農業產量，帶來了非常巨大的變化，20世紀的糧食單產的年均增長量增加了30倍。我們建國以后，化肥增長了720倍，機械動力增長了6125倍，灌溉面積增長了3.5倍。由于新的技術的應用，我們糧食的產量增長了4.5倍，肉類增長了27倍，而我們的耕地面積減少了兩千萬公頃。但是我們產值卻提高了，這就是因為有了近代的科技革命，帶來了農業的大發展。而近幾十年，農業技術更因為新的技術的出現，而有了更大的發展機遇。一個就是基因的發現，使農業也可以進入基因育種時代，可以有轉基因植物、動物的出現。另外一個就是信息技術的發展。由于有了信息技術，可以使以前經驗量化的東西定性化，不精確的東西精準化。這兩項技術的出現，給現代農業的發展，帶來了重大的轉機。在2001年，江澤民同志在國際農業科技工作會議上，他曾經說過這樣一段話：“中國農業已經進入新的發展階段，針對農業新階段的要求，中國正在探討新思路，制定新對策”。所以我們大家都應當很好的努力，農業正在進入一個新的發展階段，現代農業是對全球和中國提出了挑戰，如果我們能夠抓住這樣一個歷史性的機遇，我們古老和相對落后的這種中國的農業，將會實現一次新的跨越和騰飛。

    全文

    同志們，今天很高興和大家在一起探討一個問題，就是高科技和現代農業的這樣一個很好的課題。農業已經有一萬多年的歷史了，每一次的工具上和科學技術上一次重大突破和革命，它都會給農業帶來一個新的動力，使它上到一個新的臺階。我遠的不說了，我想說一下從19世紀中葉開始的這一次農業的科技革命。

    首先是在19世紀40年代，有一位德國的化學家李比錫，他認為有機物質腐化以后，變成一種礦物質被土壤吸收了。就是這一點在整個農業上具有重大的推進意義。自從有了這樣一個學說以后，開辟了化肥生產的這樣一個領域。真正的主要化肥生產是20世紀，大家可以看到這個數據里面，就說明1913年的化肥，全世界才使用了51萬噸。可是到1994年，80年以后，全世界使用化肥的量是7276萬噸，那么就說增長了143倍。八十年增長了143倍，化肥發展非常快。

    我舉一個很簡單的例子，三十年代這個變化例子，在1960年到1990年這三十年間，在全世界的農藥銷售額，由8.5億美元增加到234億美元。增長得非常快，這是說的農業化學這一塊。第一臺拖拉機什么時候開始的呢？我想大家不一定都很清楚，我可以告訴大家，1902年開始了第一臺帶自走式的，帶內燃機的拖拉機在美國出現了。拖拉機也就是1920年，就是20世紀初葉才出現了拖拉機。

    那么這幾件事情產生以后的話，我們總結一下，就說19世紀中葉開始的，以生物科學和農業化學為主題的第一次的近代的農業科技革命，就出現了什么呢？出現了化肥、農藥和拖拉機，這些先進的技術帶來了20世紀農業的高速發展，你們也許覺得這個化肥、農藥都很普通的事，可是在20世紀初絕對是最高的，最新的技術。

    大家看看它給20世紀的產量發生什么變化？20世紀的糧食單產的年均增長量，這有點繞嘴，把它換成糧食，平均每公頃每年增加多少公斤，叫做單產的年均增長量。擁有了這個技術以后，就使得20世紀前五十年和后五十年之間發生了很大的變化。前五十年平均每公頃每年只增加1.4公斤的糧食，那么大家再看看后五十年怎么樣，43公斤。這個差不多三十倍呀，增長了三十倍呀。剛才說了這個是全世界的，我們再看看我們中國的。中國最典型了，1949年正好我們新中國建立，我們看看1949年到1999年這五十年間中國的投入和產出的情況。化肥增長了多少倍？增長了720倍。機械動力增加了多少倍？增長了6125倍。灌溉面積增加了多少？增加了3.5倍。由于新的技術和物化的產品大量的投入，投入以后，它產出當然就會發生變化。我們糧食的產量總產增加了4.5倍，我們過去才一萬多億噸的糧食，而現在五萬噸糧食，這個肉類的話增加了多少倍？增加了27倍，否則我們今天吃不到這么多肉。還有禽蛋增加了53倍，那么你們就會提出一個問題，增加了那么多，是不是因為我們的耕地面積增加了呢？我現在給大家一個數據說明一下，在這五十年間，我們國家的耕地面積不是增加了，而是由9.75億公頃減少到9.55億公頃，減少了兩千萬公頃。我們耕地減少了，這是動態的減少，但是我們的產值多了，哪里來的？都是因為有了近代的科技革命。

    剛才我談到第一次科技革命，談到雜交玉米、雜交水稻等等，它還是常規的。現在我們仍然還是以常規的育種技術為主，但是有了生物技術以后，它就引發了常規育種技術的一場革命，為什么首先它重視品種呢？因為動植物的品種是農業生產的原材料，我們幾乎所有的農事活動，都是為了對品種的加工和再生產。我們搞施肥呀、灌溉呀、或者防疫呀等等，最后都是為了加工品種，使這個品種在它的繁殖過程中，取得更好的產品。所以從原始農業到近代農業，品種的選育始終處在農業技術基礎體系的中心位置。