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    各位中老年朋友，各位同志們，大家好！今天很高興能和大家在一起，座談一下關于老人健康問題。中老年健康是一個我們大家都非常關心的問題。因為健康是人生第一財富，健康也是我們人類永恒的主題。

    新世紀到了，我們最重要對健康要有一個新觀念。這個健康新觀念就一句話七個字：“健康，快樂，一百歲。”按照聯合國定義的：六十五歲以前是中年人，六十五歲到七十四歲才是青年老年，七十五歲到九十歲老年人，九十到一百二十高齡老人。我想在座咱們有些中年人，有些青年老年，真正的老年和高齡老年就很少了。那么這個人生為什么能夠健康、快樂、一百歲呢。因為首先大自然給我們的壽命就是一百二十歲。因為我們的壽命是生長期的五倍到六倍。人的生長期是二十到二十五歲，五乘二十就等于一百歲；六乘二十五一百五十歲。也就是說任何人最長命絕對超不過一百五，任何人再短命絕對不會短于一百歲。這是自然給我們的生命。但是有一個前提，什么前提呢？您必須自己關愛自己，千萬千萬不要自己傷害自己。如果您自己傷害自己，抽煙、酗酒、暴飲、暴食、整宿搓麻將、折騰、大喜、大悲、大驚、大恐，自己折騰自己活不到一百歲。所以現在為什么提出一個要“三自一包，百歲不老。”第一個自己關愛自己，自己教育自己，自己解放自己。加上一包養心八珍湯，有這么兩句話，百歲不老。有點病別著急，不要有壓力，心態好。要不然你看有點病吧，自找煩惱、自找壓力、自己找生氣。那么這樣病啊疑神疑鬼越來越重。

    健康一百歲還不夠，還得快樂一百歲。天天都高興，天天都快樂，太陽每天都是新的，心情每天都是好的，生活每天都充實。又健康、又快樂、又一百歲。這才是二十一世紀健康新觀念。那我們能做得到嗎？同志們完全可以。當前為什么很多人三十多歲動脈硬化、四十多歲冠心病、五十多歲腦溢血、六七十歲呢高血壓、高血脂、脂肪肝、 糖尿病、前列腺肥大、骨質疏松、青光眼、白內障……為什么這么多病呢？因為我們生活方式不健康。如果我們做到健康生活方式，我們就能做到兩句話“健康七八九，百歲不是夢。”

    現在可不得了，最近調查小學生高血壓了、肥胖；中學生呢脂肪肝、動脈硬化、兒童得成人病，青年得了老年病。所以當前最大的問題提前患病、提前衰老、提前殘廢、 提前死亡。這是當前困惑我們最大的問題。

    我們現在為什么今天特別關注大家健康，而不是關注疾病呢？因為您健康了，個人幸福、家庭幸福、社會也幸福；您不得病了，個人少受罪、兒女少受累、還節省醫藥費，何樂而不為呢！所以我們關心是健康，讓大家別得病。現在已經研究證明：九五攻關一塊錢預防節省八塊五毛九醫療費，又相應節省一百塊錢搶救費。您早花一塊錢去預防，藥費省八塊五毛九、搶救費省一百塊。更重要的是減少痛苦，還不是說花錢就行。您說我腦溢血花了兩萬塊錢住院，打洞、抽血、人倒活了，可是回來還半身不遂、還受罪躺炕上，您還不如不得腦溢血省兩萬塊錢。

    我們中老年病兩個原因造成的：第一個原因內因，第二是外因。內因是什么呢？爸爸媽媽遺傳的基因造成的；外因呢是外界環境、煙酒、飲食、心里著急生氣、空氣污染這些。先說內因，這個人啊健康不健康、得病不得病、是長壽還是短命，在一定程度上跟爸爸媽媽有關系。有些人生下來糖尿病了，剛剛生出來、剛剛生出來高血壓了、剛剛生出來高血脂了、膽固醇已經高了，那么這就跟遺傳有關系。但這個遺傳吧，不是絕對的。調查表明：比如說爸爸高血壓、媽媽高血壓，小孩得高血壓百分之四十五；父母雙方有一個人高血壓，小孩百分之二十八高血壓；父母雙方血壓正常，孩子有沒有高血壓，也有，百分之三點五，所以概率不同。盡管父母有病，您注意也可以沒有病；另外盡管父母很健康，您不注意一樣可以得病。這兩個不是絕對的。世界衛生組織講了得病內因就占百分之十五；外因百分之八十五；社會條件百分之十；醫療條件百分之八；氣侯地理條件百分之七；而個人的生活行為百分之六十。也就一句話誰得病或者健康、長壽短命不要賴爸爸媽媽，因為爸媽就占百分之十五、甭賴社會條件、也更靠不了醫生，醫生就占百分之八、主要在自己，自己有個健康生活方式這占百分之六十了。所以世界衛生組織再三講，講什么呢？健康就是金子，但健康的鑰匙在哪里呢？在自己的手里。也就是我們自己是自己健康的主人，生命主動權在自己手里。那么具體說來，健康鑰匙究竟是什么呢？四句話：合理膳食、適量運動、戒煙限酒、心理平衡。同志們千萬別小看四句話，四句話十六個字起什么作用呢？這四句話使我們壽命延長十年以上、甚至于二十年以上、各種病少一半以上。同志們一得糖尿病重的得打一千針一年，每天早中晚，輕的早上一針、下午一針、一天兩針，一年七百多針。

    可是您預防糖尿病呢極簡單：一個禮拜走三次路糖尿病減少百分之二十五；一個禮拜走四次糖尿病減少百分之三十三；一個禮拜走五次糖尿病減少百分之四十二。美國的研究。我們中國大慶、北京聯合研究：走路這組的人得糖尿病比不走路的減少百分之三十到五十。預防糖尿病飲食注意、不要超重、經常鍛煉、心情愉快。古代醫學家講：“上醫治未病，得祥。”去年我們中國衛生資源花多少錢呢？衛生資源的消耗就等于住院費、醫藥費整個總體費用去年花了六千多億，占國民經濟百分之六點四；因病、因為傷殘、因為提前死亡，得病不提前死嗎？造成工作上、經濟上損失多少錢呢？七千八百多億，加起來衛生資源的消耗加上因病的一萬四千億。同志們中國是個窮國，甭說一萬四千億、一百億就是不得了的錢、一個億就不少錢了。一百億、一萬多億呀同志們。如果我們大家按照健康生活方式，自己關愛自己、自己教育自己、自己解放自己。我們少得一半病，國家省七千億。那給希望工程、開發大西北、多建幾個水庫那多好，還少受罪。

    下面我想第一個要講的就是合理膳食。最近有一個病人冠心病，他曾找一位醫生看。

    說我呀，我這個人就喜歡吃東坡肘子，我見這個肥肉特別喜歡，我能不能吃？大夫說：可不行，您有冠心病可不能吃東坡肘子。那我吃點西紅柿炒雞蛋行嗎？大夫說：那更不行了，雞蛋膽固醇高；那我有時候還愛吃點豬肝、什么豬蹄？那更不行，你也不能吃，豬肝、豬蹄都不能吃；他說那我西瓜呢？大夫說你血糖高西瓜不能吃；那香蕉？香蕉更不能吃了熱量高；那蘋果……他說那我活著還有什么意思？東坡肘子不能吃、西紅柿炒雞蛋不能吃、豬肝不能吃、豬蹄不能吃、西瓜不能吃，那我活著還有什么意思呢？后來他來找我看病，看看我該怎么辦呢？大夫我能吃什么？我說您這個，您有冠心病，第一句話您什么都吃，什么都能吃，沒有不能吃的東西，但是第二句話更重要適可而止。那什么叫適可而止呢？適可而止就是吃飯七八分飽，少量多餐，七八分飽：什么叫七八分飽？

    就是您吃得還有點餓還想吃、還能吃、別吃了趕緊離開飯桌吧，那么這就叫七八分飽。那么具體指標呢兩個指標：第一您的體重小于身高減一百。比如我吧，假如我一米七，體重小于七十公斤；那一米八呢，那么八十公斤以下，都以下；那么一米六五呢，那么是六十五公斤以下，最好是六十公斤，就是說體重小于身高減一百，理想應該在一百零五，但起碼減一百就可以了，這是第一個指標；第二個更重要腰圍。腰圍這個指標是最最重要的指標，腰圍什么意思？腰圍代表腹部，腰圍大肚子就大，肚子大什么意思就脂肪多，腹部這個脂肪特別厲害，它容易變脂肪肝，而容易堵塞動脈。肚子越大動脈影里面的斑塊越多，這是一個正相關關系。所以英國有一句諺語：腰帶越長、壽命越短；心跳越快、死得越快。你要看這個人壽命長短，第一件事先量褲腰帶，褲腰帶越長壽命越短；第二數他心跳：正常人安靜時候心跳六十六次左右、低的可以到六十、高的到七十，最慢不能慢于五十五或者五十，比如像我安靜時候一量心跳八十了，一定有問題，到九十更不能了。因為心跳越快、動脈硬化越快、心肌梗死越快，所以您平常安靜時候數數心跳、量量體重、量量腰帶。腰圍應該多少呢？男性不管高矮理想腰圍二尺六，最高不超過二尺八，二尺八就九十三公分；女性理想腰圍二尺四，最高不超過二尺六，八十七公分。所以如果您說我這個算不算適可而止呢，我算不算標準呢？您自己看看您的體重多少、看看您的腰圍多少、看看您的心率多少、您吃飯是不是七八分飽，這樣就比你好像查一本書什么什么、肉、豆，或者是什么、什么、饅頭、米飯它是多少卡路里，是每一百克含多少，這個讓您弄起來那一天能讓您頭疼，您只要掌握七八分飽、體重有沒有超標、肚子腰圍有沒有超標、每天是不是適當走路這樣就可以了。要不然活得太累了。但是最最重要每天一袋牛奶或者兩袋牛奶那是必喝的。兒童很好、中年很好、老年很好。孩子喝了奶個子長得高，能高五公分左右，皮膚光滑滋潤細膩，肌肉發達人也聰明；中年人喝了奶以后骨密度峰值提高，就說骨頭含鈣量多更結實，不容易骨質疏松，將來不容易駝背、不容易骨折中年人；老年人喝奶有什么好處呢？第一延緩動脈硬化，凡是越喝奶的老年人動脈硬化越慢，因為食物中的鈣是減低對抗高血壓的，食物中的鈣越多動脈硬化越慢；第二減少高血壓發病率，所以老年人喝奶一減輕高血壓，二延緩動脈硬化。牛奶對人的一生不但鈣很好，而且牛奶蛋白質跟雞蛋一樣，世界上最好的蛋白全能蛋白。所以牛奶一定要有。

    主食適量：比如有些民工一天吃一斤半，有些婦女一天二兩、三兩，三兩就可以了。就根據您的體重，按照合理膳食這樣做就基本可以了。第二個更重要要適量運動，運動怎么運動，三個半小時三個半分鐘。三個半小時就是說早晨起來走走路、散散步半個鐘頭，只要你愿意做操、跑步、走路、爬山都可以；晚上以后完了再出去走半個小時，或者多一點；中午午睡半小時，我們中老年朋友中午一定要午睡，這個午睡很有好處。因為什么我們的血壓。早晨醒過來血壓就上去了高峰，從上班一上午一直上到下午，中午一點不休息，中午吃飯時候也很簡單，這樣的血壓一直處在高的狀態。中午午睡可以讓血壓有個低谷，對心臟是個保護作用。中老年人只要有午睡習慣的人心臟病就少。按統計是少三分之一，而且下午精神也好，早晨六七點鐘醒吧，經過六個鐘頭了應該休息一會兒。我不是指年輕小伙子，老年人應該休息，休息一會兒半小時以上，血壓也好一些，都好一些，一個小時也可以。所以就三個半小時比較順應人的生物鐘。同志們人啊，人是自然界的兒女，人必須要順應自然規律。你看為什么一個月亮二十八天一個陰晴圓缺按咱們陰歷算，就跟女同志月經也是一樣。人為什么白天你看一醒過來，太陽一升起來心跳也快了、血壓也高了、腎上腺素也多了、血小板聚集也高了、血粘因為什么？人整個這個肌體千百萬年了就這么形成的，它一定要順應這個生物鐘，越順應生物鐘生命越長、越違背就不行。三個半分鐘什么意思呢？你要醒過來想起床先別起，你醒過來行你躺半分鐘；以后呢坐起來坐半分鐘；床上坐著再坐一會兒，當然多一些少一些問題也不大，反正你再坐一會兒；完了兩腿下垂床沿再等半分鐘， 您經過這么一來，行了您下地吧什么事也沒有了。我們有一個醫生副主任醫師，因為他值班所以護士叫他說有事，一下起來，起來以后就摔下去了，一起來太快那么體位性低血壓。特別是歲數比較大的人，所以強調三個半分鐘。