最后一塊禮儀我們把它叫做國際禮儀，是我們中國人和外國人打交道時所講的禮儀。

    我之所以要把政務禮儀、商務禮儀、服務禮儀、社交禮儀和國際禮儀分類跟各位說一說，我是想跟各位說什么呢？它們有不同的適用對象，你不可能以不變應萬變，比如我們舉個老土的例子，中國人吃飯他有個習慣，一般社交場合我們經常受過這種厚待，老年人長輩對客人表示尊重，他要給晚輩夾個菜，主人要給晚輩夾菜，以示那種謙讓和友善，這個你恐怕在座的同志們都會遇到過這種待遇，尤其爹媽和老前輩給我們夾一筷子菜，禮讓給你，但是國際禮儀是絕不允許的，國際禮儀講讓菜不夾菜。為什么？道理很簡單。它換成另外一個角度，你又不知道我是誰，你又不知道我愛吃什么，你憑什么給我夾，不是講尊重嗎？尊重別人就是要尊重別人的選擇，你給我夾那筷子菜，萬一我不愿意吃呢，因為禮貌上我必須吃。我有一次倒過霉，我腸胃不太好，不愛吃比較寒的東西，那天被一個同志請吃大閘蟹，一會兒給你來一個，拿過來我就得弄，然后再弄一個，我又弄了，連著讓我弄三個，我讓他弄得一個星期胃痛，他給你夾了沒辦法不吃，這還算好的，還有惡的，拿自己筷子給你夾，還把筷子處理一下，等于給你派送一口唾沫，你說惡心不惡心，這個東西它是有不同的地方是有不同的講究，但是倒過來說俗人不講這個，比如我們電視機前的觀眾和我們現場觀眾，小青年，兩個少男少女，青年男女在談戀愛呢，人約黃昏后，今兒周末兩人二人世界跑一塊說悄悄話，吃悄悄飯去了，那女孩子夾了一筷子菜，含情脈脈，給男朋友夾過來了，那帥哥什么感覺，我也有過那種感覺，恨不得把筷子都吃了，是吧，不會要求對方出示乙肝免疫證書嘛，是沒這個道理，所以我是想跟各位講，這個禮儀它有適用范圍，有適用對象，你不能串了，那我其實想跟各位說什么呢？什么時候要講禮儀？大體上是以下三個情況下要講禮儀。

    第一初次交往。頭一次打交道你要給人家留下好的印象，你頭一次跟別人打交道，人家不知道你姓甚名誰，比如我現在跟各位在一塊交往，我們假定要在這兒交往十天八天，您知道我是個禮儀專家是各大學教授，有的時候我隨便點，這叫不見外，比如你是我家孩子，或者我晚輩給你夾一筷子菜，說實話我是看得起你，這個你挺高興的，但是要不認識呢，不認識的話，上來給你夾菜，是不有點差勁，所以初次交往要講禮儀。

    第二個場合時候要講禮儀，因公交往，兩國交兵各為其主，公事公辦，有助于拉開距離，所以跟外單位外行業的人打交道，即便是熟人也要講禮儀，公務交往。

    那么第三個場合什么時候講禮儀，涉外交往。國際交往，十里不同風，百里不同俗。和外國客人打交道時，有的時候你要不講國際禮儀那就麻煩了，你比如現場的很多電視觀眾我們都是北京人，北京的市花是月季和菊，兩種花，菊花逢年過節尤其國慶前后妝點國慶的北京，到處是菊花和擺放菊花，但是我們要有國際交往經驗的人都知道，外國客人是比較忌諱菊花的，尤其西方客人，在西方文化中，菊花死人專用，他們把它叫做妖花，叫葬禮之花，你說你要來了外人客人，你給人家送了一盆菊花，你等于活鬼了，菊花在墓地擺放。你給他送一盆菊花放他家里去了，所以國際交往有時候你要講國際禮儀。所以我們大體上講的這個概念呢，就是我們什么時候要講禮儀，國際交往。

    那么我接下來要跟各位談的一個要點，我們為什么要講禮儀？

    學習禮儀，簡而言之，它有以下三個作用，第一個作用內強素質，現代人你要跟別人打交道也好，你要做好本職工作也好，恰到好處的展示自己的素質是非常重要的，那么教養體現于細節，細節展示素質，言談話語舉止行為，其實是素養問題，比如我們有些國人，在國際交往中和正式場合有點不修邊幅，那么有的時候就影響形象，有的同志往你對面一坐，順手把褲腿往上一拉，露出一條飛毛腿，這個頂多說明你發育正常，還有同志按著鼻孔一下就發射出去了，我還見過最高境界，他不發射，自己消化，就弄下去了，那這樣的人不多，但是說實話，如果你要遇到一位，您說他素質如何？那么在國際交往中，我們經常遇到這樣的同志，有時候影響國家形象，影響民族形象，也影響我們地方形象。因為你任何一個中國人，都是某個省、某個市、某個區、某個縣、某個單位的，你到外國去了，你在公眾場合擤了個鼻子，人家可能就說里中國人擤個鼻涕，說你中國人吐痰，說你北京人高聲喧嘩，甚至說你海淀區、或者宣武區某個區縣，所以這個我們員工個人形象其實代表組織形象，員工個人形象代表國家形象，產品形象，和服務形象。

    所以禮儀涉及第二個作用就是外塑形象，在國際交往中也好，在國內交往中也好，員工個人形象代表組織形象，員工個人形象代表產品和服務形象。所以有見于此我們要注意形象。那天我說一個男同志，我說你也不照照鏡子，他說我照鏡子干什么，我說你照鼻孔，離遠看看不見，走近之后我們突然發現你鼻毛在鼻孔之外隨風飄搖，我們全中風了，這實際上是一個形象問題，那我們在國內交往中，國際交往中，形象是比較重要的。

    第三個作用學習禮儀增進交往，現代人我們都有這樣的欲望，要多交朋友，廣結善緣，一個人不管你愿意不愿意你必然要跟別人打交道，古人亞里士多德說一個人不和別人打交道，不是一個神就是一個獸，革命導師馬克思說，人是社會關系的總和，你做任何事情，做農民也好，做工人也好，做企業家也好，做官員也好，做學者也好，做學生教師也好，你肯定要和別人交往，既然要跟別人交往，你就要有交往的藝術，所以學習禮儀有助于交往，你說話你得會說，什么話能說，什么話不能說，它有游戲規則，當然總而言之，我們剛才講的學習交際禮儀的三個作用，內強素質，外塑形象，增進交往。我可以把它概括為一句話，問題最小化。實際上使你少出問題，不出問題，說白了少丟人，少得罪人，從這個意義上問題最小化，實際上就是效益最大化。你打個比方，你說我們要搞外事工作，搞外事工作。他能為國民生產總值直接做個貢獻嗎，能夠多煉鋼，多種糧嗎？不可能的，但是我們國家有個良好的國際環境，外事工作有良好的貢獻，中國的國際形象提高了，中國的國際地位提升了，從這個意義上講就是對國家對民族最大的貢獻，問題最小化，那我們剛才講的這個問題呢，是學習禮儀的作用。

    那下邊我再簡單跟各位介紹一下。交際禮儀它有那些基本內容，要分支我們把它分了五種，政務禮儀、商務禮儀、服務禮儀、社交禮儀國際禮儀，內容來講其實是兩大內容。第一大類內容我們把它叫做形象設計。形象設計其實就是一個穿著打扮、言談話語、舉止行為。比如說你一個有教養的人，你和外人打交道時，你不能夠隨便去置疑別人，訓斥別人，誹謗別人，這是個教養嗎，這是你的形象嗎，另外你穿著打扮你得有個基本的常識。那天我跟一個女孩子講，戴首飾一般來講可以戴，但是別亂戴，戴貴金屬首飾，戴珠寶首飾以少為佳，協調為美，你戴八個戒指，你戴三串手鐲手鏈，胳膊一晃，跟呼啦圈似的，你好看嘛，實際上你有經驗的話你會知道協調比較好看，少而精比較好看，比如現在我要戴一個黃金的胸針，我戒指和項鏈如果戴我就帶黃金的，現在流行戴白金戒指，我要戴項鏈我就把它戴白金項鏈，禮儀上游戲規則把它叫做同質同色的規則。質地色彩要相同，同質同色。

    有一次去參加一個宴會，對面一個女孩把我看暈了，戴了四顆戒指，一個是綠色的，翡翠的，一個玳瑁的黑色的，一個瑪瑙的咖啡色的，一個玫瑰金的彩色的，穿著高領杉，項鏈看不見，耳環兩組一紫一藍，很大方地問我，好看嗎？我說你聽真話假話，她說啥意思，我說那就跟你簡單說吧，反正你這東西就是好東西，她說那什么意思？放一塊不好看，她說為什么呀，我說遠看像棵圣誕樹，近看像座雜貨鋪，你串了味了。她這個其實是形象的問題，那么這個禮儀的第二段是什么呢，溝通技巧，你跟任何人打交道，你其實有個溝通，溝通的事你不注意它有時候比較麻煩，比如舉個例子，說話，你跟人家說話的話你得知道什么該說什么不該說，不該說的就不能說，該說就要說，比如國際交往也好，社交場合也好，個人隱私的問題最好不要說起，不問收入不問年齡最基本的問題，有的同志不注意，那天一個同志問我了，說金教授一個月能弄多少錢，我跟他開玩笑，我說弄的跟別的教授差不多，所答非所問，就是不想跟你深入探討，沒想到他很認真，那別的教授一般弄多少，我說國家給俺多少就是多少，那他接著問，國家到底給你多少，他再接再厲，他其實在有效溝通環節上出了問題了。

    那么最后一個點，我想跟各位來談一談，就是學習禮儀運用禮儀如何操作，毛主席說，學習的目的全在于應用，那么禮儀它有很多特點，它第一個特點就是規范性，它強調標準，不可肆意妄為，第二個特點它是對象性，到什么山上唱什么歌，見不同對象有不同說法，比如，大老板名人企業家，到公眾場合去穿著打扮有個游戲規則叫男人看表，女人看包，當然那是大人物，要人，講究的男人他表是比較講究的，當然說個難聽話有的男人也不講究，為什么他不戴表，你問他幾點，不用看表一看手機就知道了，兩點了。女人看包，比較講究的女性她包里放著什么東西，包是什么色彩的，她都有講究。當然我也見過不講究的，那天我跟一個女同志換名片，我說認識你很高興，我們換一下名片吧，包拿過來了，挺高檔一個包，包一打開首先拿出一包瓜子，我裝沒看見，其實看見了，然后翻出包話梅，最后戥出一只襪子告訴我名片忘了帶了，該帶的沒帶，不該帶的帶了，比較講究的人社交場合另外有身份的人，我們講要客嘛，它講男人看表，女人看包。一般人，一般人講什么，女人看頭，男人看腰，女人看頭是看什么？首先看發型，其次看化妝，注重個人形象的女性對發型都比較介意，有社交經驗的女人知道，在重要場合是要化妝，這是基本禮貌，化妝是對交往對象和對別人的尊重。男人看什么？男人看腰，我給在座的男同志留個小問題，請你捫腰自問，男人看腰是看什么？請女同志在旁邊指手畫腳？男人看腰其實不是看我們腰粗不粗，那個跟爹媽有關。也不是看腰帶威風不威風。你大老板系的高檔腰帶還說得過去，我一個大學生，我花爹媽錢。一個月就那么四五百塊錢。我系一個腰帶登喜路的兩千多，是我偷來的，是假冒偽劣的，還是有不當收入，這不合適吧，囂張了，不合適，不是你襯衫有沒有放到褲腰里去，也不是看你彎腰時會不會露出一截秋褲，看什么呢，看這樣一個細節，重要的場合有地位和有身份的男人比較講游戲規則的男人。腰帶上面掛不掛別的東西，有地位、有身份的男人腰上是不掛任何東西的，有老兄往我們對面一站，我們就發現他有點問題，腰上別手機一只，呼機一把，打火機一枚，瑞士軍刀一柄，另外還有一把鑰匙，說個不好聽，練攤的。不正規。對象性，禮儀非常重要一個特點，講規范但是還要看對象，再有個特點呢，可操作性，禮儀的操作實際上我們講它就是七個字，那七個字有所不為，有所為，有所不為，有所為，什么叫有所不為，有所不為的意思就是在重要場合在待人接物中，不能出什么洋相，不能犯什么錯誤。

    比如，招待客人喝飲料，你要是訓練有素的公關人員接待人員你就會知道，不能亂問，我經常遇到有人亂問，好心好意亂問，那天我到一個單位去了，負責人沒趕回來，女秘書剛趕回來，這女秘書大概是大學生剛參加工作，經驗少，氣喘許吁吁跑來了，說金教授我們頭還在后面呢，我先回來了，頭交代了，讓我伺候好你，要什么就給什么，我說你夸張了，你這不是犧牲嗎，我說你不能說，我說你也別跟我說別的，咱弄點喝的吧，因為當時在一個酒店大堂里呢，兩人砂站著，不合適，他很實在的問我，金教授那咱喝點什么呀？經驗的人是不問這個問題的，喝點什么？吃點什么？你想吃什么？這叫開放式問題，你會給客人無限選擇。

    你當爸爸的，你寵你家孩子，你問他，孩子，今兒禮拜六，到那兒玩？美國迪斯尼。你飛的過去嗎？因為你問他到那兒去，當時那女孩問我說我說那就不客氣了，來杯路易十三吧，她眼都直了，你還真要，我說為什么？她說一瓶一萬多，這個扛不住，我口袋里一共三千多。我說我告訴你吧，有經驗的人，你要問封閉式問題。什么叫封閉式問題？給出所有選擇，讓他從中挑。比如你招待金教授喝水，你要這么說，金教授喝茶，還是喝礦泉水？等于告訴老金，不喝茶就只能喝礦泉水，不要想路易十三了。這個有所為，有所不為，它這個操作性是很強的。什么話能說，什么話不能說，什么事能做什么事不能做。

    比如你穿西裝，穿西裝最重要不能出的洋相就是袖子上的商標你得拆了，當然我們現在一般城市里的同志大部分都不至于出這個問題了，剛開始流行西裝的時候，有的同志不行，這個西裝左邊袖子上那個商標按照游戲規則，一交錢一刷卡的話，服務生就給你拆了，現在有的高檔西裝干脆就沒有了，我們一開始有的同志不知道，認為袖子有一個橫是名牌的標志，經常有人走路時有意做曲臂挺進狀，要露一手，不太在行，有所不為。當然有時候還有一個有所為，就是怎么把這個事給弄好點，怎么樣展示自己良好教養和訓練有素，比如你用手跟別人做指示，手最好不要指著別人身體，你、你、你，有教訓之嫌，有指責之疑，萬不得已要指，手指要并論，掌心向上這樣翻起來比較好看，掌心向上走，練練要跟人決斗，他其實應該怎么做，不應該怎么做有講究。

    所以這個問題呢？我們要注意，操作禮儀是兩個套數，第一有所不為，不能說的話不能做的事不能犯的錯誤別出，要搞好了的話，第二個套數有所為，怎樣去把它做好一點，像我剛才說的穿西裝三色原則，三一定律，都是有所為的。

    最后我們來講一講，其實學習禮儀它需要注重以下三個基本的理念，第一，注重為本，禮者敬人也，禮最重要的要求就是尊重，尊重上級是一種天職，尊重同事是一種本分，尊重下級是一種美德，尊重客人是一種常識，尊重對手是一種風度，尊重所有人是一種教養，禮者敬人也，我們強調禮學習禮最最重要的就是要尊重，當然，我們強調的尊重不僅是對外人的，也包括自尊。

    那么第二個理念我們強調什么呢？善于表達，你和外人打交道，你一定要恰到好處的把你的尊重和友善去表達出來，你不去表達，像我們剛才講的打電話你不注意，穿衣服你不注意，和別人說話你不注意，你會很麻煩，影響有效溝通，你對別人的尊重和自尊會被人家誤會，所以要善于表達，最后我們強調形式規范，就是你不能亂來，講不講規范，是你個人素質問題，懂不懂得規范是你教養和修養的問題，以上呢，就是我們首先對禮儀做了一個宏觀的概述，希望我們同志們呢，通過自己的學習和觀察通過自己的修養來提升自己的禮儀方面的知識，提升自己的禮儀方面的品位，增進自己的人際交往，這次我們就到這里謝謝各位。

    （來源：cctv-10《百家講壇》欄目）

    （編輯：蘭華