?? 發酵技術資料

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研究表明，茶葉做青環境及工藝等是影響烏龍茶品質的重要因素。由于烏龍茶茶青在發酵過程會產生大量水汽，因此，對茶青發酵的溫度控制要求十分高，而且還要求能夠不間斷除濕。目前，很多中小型烏龍茶加工車間采用空調...

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生物發酵作為現代生物技術工業的重要組成部分，已被廣泛用于食品、制藥等各個領域，并顯示出良好的發展前景和巨大的市場潛力。但由于生物發酵過程是一種復雜的生化反應過程，控制變量眾多且相互關聯度較大，采用傳統...

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摘　要:本文介紹了一種基于AT89S52單片機的啤酒發酵溫度控制系統。該系統能對發酵溫度進行巡回檢測、顯示和報警,同時采用增量式PID控制算法對溫度進行智能控制。經過實際測試,該系統取得了較為滿意的控...

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在對某啤酒廠發酵車間，某啤酒廠糖化車間實施DCS控制系統的過程中，我們利用所使用的工控組態軟件提供的二次開發工具(如GFW3．0的ODelI DatabaseTeolkit)，結合vc縮程中提供的幾種...

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盤尼西林發酵模擬軟件，間歇批次生產過程的仿真軟件，用于批次過程故障診斷的原始數據采集，很不錯，自己仿的比它差遠了！...

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摘要：乙醇濃度是發酵牛產過程中的重要控制參數．乙醇濃度的測量精度直接影響發酵過程的控制精度和發酵產品的質量。摹于氣液相平衡原理建立乙醇濃度的在線測量數學模型，以ATMEGAl6L單片機和TGS26...

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